Jaka chemia do piekarnictwa
Branża piekarnicza, jak i każda inna branża gastronomiczna rządzi się swoimi własnymi prawami. Piekarnictwo, cukiernictwo i tego typu zakłady powinny zwrócić szczególną uwagę na czystość, higienę, a więc i na odpowiednio dobrane środki czyszczące takie jak np.: chemia do mycia piekarników, odpowiednie środki do mycia naczyń, środki do mycia podłóg, preparaty do mycia blatów.
Środki czystości do gastronomii
Cała branża gastronomiczna, cateringowa, spożywcza powinna szczególną uwagę przyłożyć właśnie do czystości – higienicznie poprowadzona kuchnia, czy piekarnia przede wszystkim, pozwala na zachowanie najwyższej jakości wypieków, ponadto pozwala na szybszą i efektywniejszą pracę. Wysokiej jakości środki czystości do piekarni pozwolą na zachowanie w 100% higienicznych warunków pracy.
Jeśli więc prowadzisz lub pracujesz w piekarni, cukierni i szukasz mocnej chemii do piekarnika oraz profesjonalnych środków chemicznych do swojej kuchni sprawdź oferowane produkty w sklepie internetowym e-higiena24.pl.
Preparaty do mycia naczyń
Niewątpliwie jednym z wielu problemów w branży gastronomicznej jest mycie naczyń – nie zależnie czy ręczne, czy maszynowe. Czyste narzędzia pracy oraz zastawa, na której podaje się posiłki na ogromne znaczenia, zarówno dla zachowania w pełni higienicznych i sanitarnych warunków, jak i dla ogólnej opinii o Twojej firmie. Do maszynowego mycia naczyń polecamy np. profesjonalny preparat Clinex Dishwash 77-062 w wygodnym i ekonomicznym 5 litrowym kanistrze. Produkt ten doskonale i szybko radzi sobie nawet z trudnymi zabrudzeniami np. po skrobi, po mące, po cukrach, białkach. Natomiast jako nabłyszczacz do zmywarek w piekarniach proponujemy Clinex Dishine 77-058. Oczywiście do wymienionych produktów warto dobrać odkamieniacz np. Clinex Destoner 77-529, który polecany jest również do odkamieniania czajników, zlewów grzałek. Preparat nie tylko skutecznie odkamienia, ale również nabłyszcza mytą powierzchnie.
Natomiast do ręcznego mycia naczyń możemy zaoferować preparat Clinex Handwash, który przeznaczony jest również do mycia akcesoriów kuchennych ze szkła, drewna, tworzyw sztucznych. Płyn do mycia naczyń nie zostawia smug ani zacieków na mytych powierzchniach. Środek ten doskonale usuwa wszelkie zabrudzenia związane z wypiekami i gastronomią – w tym również osady mączne, z cukrów, z tłuszczów. Produkt doskonale sprawdza się również w zimnej wodzie, ponadto dostępny jest w ekonomicznej 5 litrowej butelce Clinex 77-051 oraz wygodnej w użyciu małej butelce Clinex 77-719 o pojemności 500 ml z dozownikiem – takie rozwiązanie pozwala na szybkie i bezproblemowe zmywanie naczyń.
Mocna chemia do piekarnika
Równie trudnymi i wymagającymi zabrudzeniami się tłuste zabrudzenia oraz zadymienia w piekarnikach. Do tego typu problemów możemy zarekomendować profesjonalny preparat Clinex Smog 77-022, który skutecznie czyści tłuste zabrudzenia oraz zadymione i zatłuszczone powierzchnie. Środek ten jest niezwykle mocny i skutecznie usuwa nawet najbardziej zapieczone resztki potraw. Do usuwania trudny, tłustych zabrudzeń polecamy również preparat Clinex Grill – dostępny w 5 litrowym opakowaniu (Clinex 77-023) oraz wygodnej butelce ze spryskiwaczem (Clinex 77-071). Natomiast do wszelkiego rodzaju innych tłustych zabrudzeń – na sprzętach kuchennych na blatach – polecamy preparat Clinex Fastgast 77-667. Środek doskonale radzi sobie z wszelkimi zabrudzeniami, pozostawia świeży i przyjemny zapach. Natomiast do mycia i dezynfekcji powierzchni oferujemy niezastąpiony Clinex Table 77-038, a do mycia i dezynfekcji powierzchni polecamy Clinex Barren 77-635 – który wykazuje działania grzybiczo- i bakteriobójcze. Dużym plusem jest również to, iż preparat można stosować również z urządzeniami, blatami, które mają bezpośredni kontakt z żywnością.
Naczynia, sztućce, piec i blaty już umyte, prawie wszystkie środki czystości do gastronomii więc są wybrane – teraz czas oczywiście na podłogę. Do mycia podłóg natomiast możemy polecić produkty z linii Tork Floral 77-706, Clinex Floral Citro 77-897 lub Clinex Floral Fruit 77-888. Wymienione płyny do mycia podłogi pozwalają na szybkie i bezproblemowe posprzątanie posadzki. Preparaty te doskonale radzą sobie z wszelkimi zabrudzeniami w kuchni oraz w piekarni.
Z odpowiednio dopasowanymi środkami czyszczącymi do piekarni, nie będziesz musiał dłużej przejmować się uciążliwym i mało efektywnym sprzątaniem. Środki marki Clinex oraz wszystkie inne preparaty chemiczne dostępne w sklepie e-higiena24.pl pozwalają na szybkie i dokładne posprzątanie piekarni, kuchni. Dzięki temu możesz mieć pewność, że klienci otrzymają produkty najwyżej jakości.
